Пиво Weltenburger Kloster Anno 1050 20 шт. 0.5 л

Описание

Производство:

Это традиционное для Баварии пиво готовится ранней весной согласно средневековым законам о пивоварении, которых пивовары придерживаются и в наше время. От остальных сортов пиво Мерцен отличается слегка повышенным содержанием хмеля и алкоголя. Для его приготовления применяется светлый и темный ячменный солод, хмель сортов Herkules, Perle и Tradition.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-желтый. Пена белая, небольшая.

Аромат:

Сбалансированный с хмелевыми и солодовыми оттенками, раскрывающимися на фоне ноток меда и спелых яблок.

Вкус:

Прослеживаются четкие нотки солода и спелых фруктов, присутствует легкая хмельная горечь.

Послевкусие:

Наполнено оттенками пряных трав и солода.

Это интересно

Его впервые создал в Вене Антон Дрехер в 1841 году, поэтому янтарный лагер также часто называют венским. Высокая популярность стиля продержалась вплоть до конца ХIХ века, а затем он был практически забыт на долгие годы.

Лишь в Мексике стиль продолжал благополучно существовать, будучи принесенным на континент австрийскими пивоварами-иммигрантами. На сегодняшний день венский лагер всё еще редок, но, тем не менее, стиль с недавнего времени медленно возрождается и к нему появляется всё больший интерес среди пивоманов.

Гастрономия

Пиво подается к острым и зрелым сырами, жаркому, дичи и блюдам из мяса птицы.

Температура подачи:

8 °С.