Вино Romagnoli Vizzo Rosso 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

"Виццо" Россо производят из винограда сортов Барбера и Мерло, который выращивается в регионе Эмилия на древней почве из красной глины с залежами железа и других минеральных элементов.

Винификация:

Виноград собирают вручную. Часть винограда, около 20%, собирают поздно, чтобы обеспечить винограду превосходную концентрацию сахара и аромата. Затем проводится мягкое измельчение и мацерация кожуры ( 5-6 дней ) при контролируемой температуре ( 28-30 ° C ).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Выразительный, с доминирующими оттенками спелой вишни и вишневого ликера, подчеркнутыми тонами поджаренной древесины.

Вкус:

Полный, с отлично сбалансированным, мягким, элегантным вкусом с тонами черной смородины, изюма и дыма, приятными танинами, свежей кислотностью и деликатной фруктовой сладостью в долгом послевкусии.