Вино Dr. Wehrheim Dachsberg Riesling 2017 0.75 л

Описание

Производство:

Виноград собирается вручную и проходит сортировку с помощью вибрирующей ленты. Ягоды очищаются от гроздьев и оставляются на холодную мацерацию, а затем подвергаются медленной термоконтролируемой ферментации в стальных танкерах. Выдерживается вино 8 месяцев в барриках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-желтый с зеленоватым оттенком.

Вкус:

Округлый, сбалансированный, чистый и сухой, раскрывается сладкими фруктовыми нотками, интенсивными и сочными тонами маракуйи, лайма и грейпфрута. Послевкусие продолжительное и стойкое, с оттенками лемонграсса.

Аромат:

Яркий и освежающий, обладает тропическим характером, изобилует нотами недозрелого ананаса и свежего яблока, крыжовника и розового грейпфрута, нюансами крапивы и свежей мяты.

Интересные факты:

Цель этой организации заключается в производстве вин высокого качества, полностью отображающих уникальный терруар виноградников региона Пфальц.

Гастрономия

Wehrheim Daksberg Reisling 2017 хорошо зарекомендовало себя в сочетании с блюдами азиатской кухни, жареным мясом, морепродуктами, курицей, сырами, овощными салатами и свининой. Оранжевое вино рекомендуется декантировать перед подачей.