Креман Domaine Sorbief Cremant du Jura Grande Reserve Brut 0.75 л

Описание

Терруар:

Сорта Пино Нуар и Шардоне объединились вместе в одном купаже, чтобы продемонстрировать свои самые лучшие качества в игристом вине «Domaine Sorbief Cremant du Jura Grande Reserve Brut».

Винификация:

Огромное внимание уделяется качеству винограда, который собирают вручную. Его прессуют сразу же после сбора. Ферментация в стальных емкостях сменяется традиционным для игристых вин вторичным брожением в бутылке.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком и непрерывным потоком мелких пузырьков.

Аромат:

Сложный аромат игристого вина сочетает оттенки персика, груши, полевых цветов, тостов и цитрусовых.

Вкус:

Сухой, свежий вкус игристого вина наделен прекрасной гармонией и балансом. Кисловатые нюансы цитрусовых и желтой сливы оттеняют ноты яблока, груши и белого персика. Послевкусие легкое, чуть покалывающее.

Это интересно

Domaines Henri Maire является крупнейшим производителем вина в регионе Jura. Начиная с 1632 года здесь культивируют виноградную лозу, которая на мергелево-известняковых почвах дает удивительные результаты. В 1939 году Henri Maire своим неустанным трудом добился признания вин Jura, поставив их наравне с известными всему миру традиционными винами Бургундии. Сегодня 250 га виноградников Domaines Henri Maire владеет семья Буассе, которая с уважением к наследию прошлого создает вина нескольких брендов, среди которых Montfort, Grill Grange, Sorbief, Bregand и Croix d'Argis. Благодаря тщательному подбору участков, строгой сортировке винограда, высоким требованиям к качеству и инвестициям в технологическое оснащение производства, семья Буассе вновь сосредоточила внимание любителей бургундских вин на регионе Jura.