Вино Catena Zapata River Stones Malbec 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для изготовления вина выращивался на предприятии Аргентины, расположенном в регионе Мендоса.

Выдержка:

Во французских дубовых бочках зависит от характеристик винтажа и длится около 20 месяцев.

Винификация:

Ферментация винограда проводится в 225-литровых дубовых бочках и 500-литровых дубовых вращающихся ферментерах в течение 17 дней. Максимальная температура в этот период составляет 25-30 °С. Длительность мацерации на кожице составляет от 10 до 15 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красивый вишнево-черный.

Аромат:

Раскрывается обильными тонами красных и черных фруктов, вишневого компота, цветов, ванили, кожи и дубовыми нюансами.

Вкус:

Концентрированный, мощный, полный, строгий, не дает ни малейшего шанса проявить сладость оттенкам фруктов. Плотные танины и острая кислотность поддерживают его структуру.