sales@decanter.ru
Схема проезда и телефоны торговых залов на странице Контакты
Акции 
Вино Binekhi Ojaleshi Qvevri 2020 0.75 л
- Артикул 09-241094
- Страна Грузия
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Крепость 12.8%
- Все характеристики
- Грузия ,
- красное ,
- сухое ,
- 12.8%
- Артикул: 09-241094
Гастрономия
Описание
Терруар:
Сорт винограда оджалеши визитная карточка мегрельских виноградников. Виноградники располагаются в предгорье Большого Кавказа, на различных высотах от 0 до 500 м над уровнем моря с влажным субтропическим климатом.
Выдержка:
9-12 месяцев в дубовых бочках.
Винификация:
Виноград прессуют, далее сусло вместе с частью мезги (кожица, косточки, гребни) помещают в квеври (глиняные кувшины), где проводят ферментацию с регулярным пижажем (перемешивание мезги и сусла) для активной ферментации и охлаждения, если необходимо. После активной стадии ферментации квеври закрывают каменной или стеклянной крышкой, слоем глины или пастообразной смесью гипоксида. Когда брожение заканчивается, мезга опускается вниз, таким образом вино самоосветляется, после выдержки в дубовых бочках вино бутилируют без фильтрации.
Дегустационные характеристики
Цвет:
Темно-бордовый с фиолетовым отливом цвет.
Аромат:
Раскрывается тонами спелых лесных ягод, сладких специй, сушеной вишни, чернослива и черного перца.
Вкус:
Глубокое, насыщенное вино с выверенным балансом кислотности и бархатных танинов и фруктово-перечным долгим послевкусием.
Теги:
Характеристики
- Название Бинехи Оджалеши Квеври 2020, 750 мл
- Артикул 09-241094
- Крепость 12.8%
- Объем (л) 0.75
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Бренд Бинехи
- Винтаж 2020 года
- Страна Грузия
- Виноград Оджалеши
- Температура подачи 15-18 °С
-
Потенциал хранения
5-10 лет Подробнее о сроках и правилах хранения вина.
Отзывы о товаре
На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.
Оставить отзывРейтинг Декантер
Вина, похожие на Binekhi Ojaleshi Qvevri 2020 0,75 л
Вам пригодится
Продажа в магазинах по адресам: Москва, Пресненский Вал 44, Новая Басманная 31с1, Ленинский пр-т 66, Мастеркова 1, Сущевский Вал 46с1 с 9:00 до 22:00. ООО "Прогресо", ИНН 7720658332, лицензии: 77РПА0016548 от 15.08.2023, 77РПА0015473 от 13.08.21, 77РПА0014704 от 08.11.19, 77РПА0016464 от 09.06.23, 77РПА0011517 от 07.10.2015.