Вино Georg Breuer Berg Rottland Riesling 2021 0.75 л

Описание

Производство:

Georg Breuer Berg Rottland Riesling — прекрасное беле вино, которое изготавливается из винограда сорта Рислинг.

Название отражает факт, когда в 1031-1051 годах на сделанные архиепископом Майнца пожертвования в Рюдесхайме была открыта винодельня и выделены земли под распашку виноградников.

Терруар:

Ягоды выращиваются на винограднике, расположенном на западной окраине Рюдесхайма, недалеко от "Binger Loch". Название склона происходит от слов "reuten, rotten, roden", которые означают мелиоративные работы для виноградарства.

Крутая, выходящая на юг локация "Берг Роттланд" имеет почвы из серо-голубых глинистых сланцев с богатым гумусом, верхним слоем лёсса и выветрелой сланцевой крупки.

Более теплый микроклимат, создаваемый Рейном, позволяет винограду созревать раньше, чем на других виноградниках.

На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Выдержка:

В течение 7-10 месяцев в стальных чанах и барриках.

Винификация:

Виноград для создания органического вина Georg Breuer, "Berg Rottland" Riesling собирается вручную в момент достижения оптимальной спелости.

Спонтанная ферментация проводится без температурного контроля. Выдерживается вино в стальных чанах и барриках в течение 7-10 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый.

Аромат:

Обволакивающий, с нотами белых персиков, засахаренных апельсинов и жимолости.

Вкус:

Концентрированный и высокоструктурированный, с тонкой силой, текучестью и глубиной, очень фруктовый, но не плотный. Во вкусовом аккорде выделяются нотки спелых тропических фруктов и зеленого чая.

Послевкусие:

Чрезвычайно долгое и интенсивно минеральное.

Это интересно

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство.

Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг.